最推香菜皮蛋鍋！?【三國群鍋朱崙店】台北平價小火鍋｜功蓋三分好湯頭｜多樣驚奇湯頭涮涮鍋 @ Couple Map咖波地圖

三國群鍋肉品

不讀三國非好漢，不吃群鍋真遺憾。

這是菜單上的聯句，有點霸氣有點詼諧，還行，
就讓我來嚐嚐，
何謂三國群鍋！

三國群鍋菜單Menu如上

這次來介紹：
劉備帝王蒙古鍋 (No.2
孫權生猛海鮮鍋
張飛韓式泡菜鍋
周瑜皮蛋香菜鍋 (No.1

三國群鍋菜單牆
三國群鍋加點專區如上

我覺得老滷汁鴨血可以，嗯！

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厚!來~以下開始
三國群鍋菜盤
這個是三國群鍋大家都有的菜盤，我認為偏少。
可能是現在

店家最推的No.1

劉備帝王蒙古鍋 $190

三國群鍋孜然鍋
湯鍋一上來，一股香味撲鼻而來，
啊！有種濃郁，兵荒馬亂的火藥味，原來是孜然啊～

喜歡天香回味的朋友可以來試試看，第一輪煮的都很香，
以平價小火鍋來說，算CP值還不錯的湯底，
但加了肉之後，味道會不太一樣，建議一開始可以先盛碗湯備著。

三國群鍋孜然湯
我的習慣是湯沸滾後才下料，也可以順便觀察一下是不是有很多雜質，
不少朋友會對雜質感到介意，不過我覺得真正要介意的是煮過肉後，
一直在火鍋裡反覆烹煮的漂浮蛋白質雜質，這反而對身體不好，該撈掉！
三國群鍋牛肉
三國群鍋的牛肉油花分布都還不錯，
不會太瘦，也不會太肥，口感也很好，蠻可以的！
缺點是有點薄

只要注意不要煮得過久，吃起來都還不錯！
三國群鍋孜然王子麵
以上煮法很不健康，可是很爽，真的Hen爽！

我覺得最適合煮王子麵的鍋，大概就是蒙古孜然鍋跟麻辣鍋吧！
因此也來試試三國群鍋的孜然王子麵，

用最後的湯，烹煮王子麵，煮到快乾後關火收汁，
一份充滿精華的湯煮孜然王子麵，讚！

三國群鍋肉品
再來是

孫權生猛海鮮鍋 $210
三國群鍋海鮮湯
湯底鮮甜，清澈透明的高湯，據說是以多種材料精燉細煮而成，
但真的要說，沒有給我們非常驚豔的感覺，但在平價火鍋的湯頭也算不錯！
穩紮穩打，行！
三國群鍋海鮮鍋
雖然湯中間偏上，
但我覺得值得鼓勵的是三國群鍋的海鮮配料，很紮實！
吃得蠻爽蠻夠的，

海鮮鍋一份210，料給的誠意十足，這讓我蠻驚訝的！

三國群鍋泡菜鍋

張飛韓式泡菜鍋 $190
傳統印象中的張飛應該是粗獷而氣勢磅礡的，
所以我不知道為什麼要以張飛作為泡菜鍋代表，
好啦，取個菜名而已，沒有為什麼，

但我覺得它的泡菜鍋不酸也不辣，有點弱，
如果加顆辣酸白菜會更好~
三國群鍋泡菜鍋湯
只有菜葉的湯，如果加顆酸白菜讓客人持續熬煮，
我想會好喝很多吧！
三國群鍋牛肉
這次也是點牛肉，油花很漂亮，肉品CP值不錯！
但一樣，有點薄

但是泡菜鍋的湯頭真的還好，尤其如上圖，菜都加了之後，
整個酸辣湯頭完全被稀釋，
我覺得許多臭臭鍋店的泡菜鍋還比較好吃！